CÔNG TY TNHH SX TM THỰC PHẨM THỦ ĐỨC

CÔNG TY TNHH SX - TM - DV THIÊN BÚT

Lô C003, Chung Cư Sơn Kỳ, P. Sơn Kỳ, Q. Tân Phú, HCM

HOTLINE: 0902 478 123 Việt
Email: vohoangvietmk@gmail.com

Thịt heo xay 3mm là nguyên liệu chính trong quá trình chế biến xúc xích, giữ vai trò quyết định đến chất lượng của sản phẩm. Thịt nạc xay có tỷ lệ nạc chiếm 80%.

Vai trò của thịt heo trong sản xuất giúp.

- Cung cấp hàm lượng Protein và các giá trị dinh dưỡng khác.

- Là chất tạo hình, nghĩa là chất tạo ra  bộ khung, hình dáng, trạng thái cùng với độ đặc.

- Có khả năng tạo nhũ tương.

- Có khả năng cố định được các chất mùi khác nhau qua tương tác Van der Walls, hoặc qua liên kết tĩnh điện và liên kết đồng hóa trị, góp phần không nhỏ trong việc tạo màu sắc và mùi thơm của xúc xích.

Những lợi ích khi sử dụng thịt nạc xay 3mm trong sản xuất xúc xích.

1. Tiết kiệm được chi phí sản xuất như rút gọn được quy trình xay thô sản phẩm

2. Chất lượng sản phẩm chất lượng, màu thịt đỏ hồng

3. Giá thành sản phẩm thấp, chỉ bằng 1/3 giá thành hàng nạc vai.

4. Độ ổn định về chất lượng sản phẩm cao

5. Biết được các chỉ tiêu trong thịt, do đó rất dễ dàng trong định lượng sản xuất.

6. Rất dễ tìm kiếm trên thị trường, do công ty Thiên Bút luôn có hàng số lượng lớn.

Một số hình ảnh nạc xay heo của công ty Thiên Bút

Heo xay 3mm giá tốt

Heo xay nhập khẩu từ Đức

CÔNG TY TNHH SX - TM - DV THIÊN BÚT

Lô C003, Chung Cư Sơn Kỳ, P. Sơn Kỳ, Q. Tân Phú, HCM

HOTLINE: 0902 478 123 Việt
Email: vohoangvietmk@gmail.com